Hosentaschen-Spektrometer für Lebensmittel
Die Idee klingt im ersten Moment absurd: Ein kleines Plastikgerät, das an den Schlüsselbund passt, soll per Spektroskopie Bestandteile von Lebensmitteln wie Gluten und Trans-Fettsäuren identifizieren. Einfach auf Knopfdruck? Das …
Die Idee klingt im ersten Moment absurd: Ein kleines Plastikgerät, das an den Schlüsselbund passt, soll per Spektroskopie Bestandteile von Lebensmitteln wie Gluten und Trans-Fettsäuren identifizieren. Einfach auf Knopfdruck? Das …