Problemkeime auf Geflügelfleischproben sind kein neues Problem
Die Ergebnisse einer Stichprobe des BUND sorgten kürzlich für Aufregung: Bei jeder zweiten im Handel erhältlichen Geflügelfleischprobe fanden die Prüfer antibiotikaresistente Keime. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) …