ZDFzeit: Wie gut ist unser Brot? / Nelson Müller testet das Grundnahrungsmittel der Deutschen
Mainz : Deutschland ist für sein Brot weltberühmt. 52 Kilogramm werden im Jahr pro Haushalt gegessen. Doch wie steht es im Zeitalter von Backmischungen und Teiglingen um die Qualität unseres Brotes? In der „ZDFzeit“-Dokumentation …