Biotech-Äpfel aus Kanada

Biotech-Äpfel aus Kanada
Ein natürlicher Apfel (links) wird nach dem Anschneiden braun, der "Arctic Apple" (rechts) bleibt dagegen fast unverfärbt. (Bild: Okanagan Specialty Fruits) In Kanada wachsen Früchte, die dank Biotech-Einsatz länger frisch …