Woher kommt der Name Aschermittwoch?

Warum wird nach Aschermittwoch gefastet?
Asche ist in der katholischen Kirche ein wichtiges Symbol. Sie erinnert daran, dass Altes vergehen muss, wenn Neues entstehen soll. Denn Asche entsteht schließlich erst, wenn Sachen verbrennen. Zu Beginn der Fastenzeit am Aschermittwoch …