Pasta: Hilft Öl im Nudelwasser gegen Verkleben?
Öl im Wasser, Öl auf die Nudeln? Möchte man verhindern, dass die Pasta verklebt, gibt es eine bessere Methode. Ein Physiker erklärt, welche Ausnahme er macht.
Öl im Wasser, Öl auf die Nudeln? Möchte man verhindern, dass die Pasta verklebt, gibt es eine bessere Methode. Ein Physiker erklärt, welche Ausnahme er macht.
Obwohl Sexismus im Alltag oft kommentarlos hingenommen wird, zeigen Studien, dass er langfristige psychische Folgen hinterlassen kann – und sogar eine »Ausdünnung« spezifischer Hirnregionen. Besonders betroffen: Frauen.
Seit der Rückkehr der Wölfe nach Deutschland erforscht Biologin Gesa Kluth deren Verhalten in freier Natur. Sie warnt: Eine Jagd auf die Tiere könnte die gesamte Population gefährden.
Tonnenweise klimaschädliches Gas soll aus einem Chemiewerk in Bad Wimpfen entwichen sein. Nun eskaliert der Konflikt zwischen den baden-württembergischen Behörden und dem Unternehmen.
Manche Piloten haben Depressionen, Suchtprobleme oder gar Flugangst. Bisher wurden sie ehrenamtlich von Kollegen betreut. Doch Deutschlands größte Airline steigt aus dem Programm aus. Unterschätzt sie die Gefahr?
Bisher sind Forschende davon ausgegangen, dass Menschen das erste kontrollierte Feuer vor 50.000 Jahren entzündeten. Nun wurde eine deutlich ältere Feuerstelle entdeckt – und damit ein Wendepunkt der Menschheitsgeschichte.
Das Pestizid Glyphosat sei nicht krebserregend, befand eine Studie im Jahr 2000. Seitdem verwies Hersteller Monsanto immer wieder darauf. Doch offenbar haben Konzernmitarbeiter daran mitgearbeitet.
Für viele junge Forscherinnen ist Antje Boetius Idol und Vorbild. In diesem Jahr gab sie ihre Spitzenposition in der deutschen Polarforschung auf und wagte in Trumps Amerika einen Neuanfang.
Die Europäische Union will ihren Ausstoß von Treibhausgasen bis 2040 drastisch senken. Ein geplanter CO₂-Preis für Benzin und Heizöl wird aber um ein Jahr verschoben.
An die Bindung der Kalifornischen Maus an feste Partner zur Fortpflanzung kommen Menschen zwar nicht ran, dennoch sind wir eine monogame Art. Zu diesem Schluss kommt der Evolutionsanthropologe Mark Dyble.
Neue Radarsatelliten könnten der Bundeswehr bald Bilder feindlicher Armeen liefern. Alles soll schnell gehen, echte Alternativen gibt es angeblich keine, deshalb wird das teure Projekt nach SPIEGEL-Informationen einfach direkt vergeben.
Große Pflanzenfresser haben oft Schwierigkeiten, ihren Natriumbedarf zu stillen. In ihren Schutzgebieten werden sie mitunter nicht fündig. Gorillas kämpfen sogar um salzige Nahrung.
Von Australien über Schweden nach Kanada: Im Wettbewerb »Northern Lights Photographer of the Year« werden die besten Aufnahmen des imposanten Himmelsphänomens Aurora gekürt. Wir zeigen eine Auswahl.
Es wäre ein bemerkenswertes Comeback: Jared Isaacman steht erneut kurz davor, die Leitung der US-Weltraumbehörde zu übernehmen. Der Vertraute von Elon Musk hat im All viel vor. Ihm fehlen nur die Fachleute.
Medizinern in London ist eine experimentelle Behandlung von Menschen mit akuter lymphatischer Leukämie geglückt. Für die Behandlung mussten die Wissenschaftler das Immunsystem ihrer Patienten zerstören.
Unterwasserarchäologen haben in Ägypten offenbar ein Vergnügungsboot aus dem 1. Jahrhundert entdeckt. Sie versprechen sich Einblicke in »Leben, Religion und Luxus auf den Wasserstraßen« der Römerzeit.
Seinen diesjährigen Höhepunkt wird der Geminidenschwarm am Wochenende erreichen. Mit etwas Glück sind dann etwa 60 Sternschnuppen pro Stunde zu sehen.
Das Ozonloch 2025 war das kleinste und kurzlebigste des Jahrzehnts, es schloss sich bereits Ende November. Forschende glauben, dass sich die Ozonschicht nachhaltig erholt und internationale Umweltabkommen wirken.
Ein Medikament, das in Tests zu fast 100 Prozent vor HIV schützt. Der Sieg über die Seuche scheint nah – bis Donald Trump das Einfrieren aller internationalen Hilfen verkündet. Immerhin: Eine Hoffnung gibt es noch.
Keine künstliche Intelligenz hat die Forschung so stark verändert wie AlphaFold von Google. Hier spricht Mitentwickler Pushmeet Kohli über Medikamentendesign am Computer und verrät, woran sein Team als Nächstes arbeitet.
Sechs Wochen sind vergangen, seit der letzte Ebola-Patient im Kongo entlassen wurde. Nun ist der Ausbruch des Virus überstanden, vermelden die Behörden und die Weltgesundheitsorganisation.
In manchen Spielzeugwaren stecken hormonaktive Stoffe, die Kinder gefährden können, besonders in alten oder billigen Produkten. Experten geben Tipps, worauf Eltern achten können und verlangen strengere Kontrollen.
In manchen Spielzeugwaren stecken hormonaktive Stoffe, die Kinder gefährden können, besonders in alten oder billigen Produkten. Experten geben Tipps, worauf Eltern achten können und verlangen strengere Kontrollen.
Erstmals seit Jahren kommt der Erde wieder ein Komet aus einem fernen Sternensystem nahe. 3I/Atlas rast mit atemberaubender Geschwindigkeit Richtung Sonne – und liefert der Forschung seltene Einblicke.
Bei Protesten in Tiflis vergangenes Jahr sollen georgische Sicherheitskräfte laut einer BBC-Recherche Wasserwerfer mit einem chemischen Kampfstoff befüllt haben. Die Regierung weist die Vorwürfe zurück.
Auf dem Klimagipfel in Belém stand das Wort »fossil« nicht einmal in der Abschlusserklärung. Einige Staaten wollen den Ausstieg aus Kohle, Öl und Gas trotzdem vorantreiben. Ein Experte erklärt, warum das Sogwirkung erzeugen könnte.
Bilder zeigen Flammen an einer Raketenbasis nahe der kasachischen Grenze. Experten vermuten, dass es sich um den Fehlstart einer Sarmat-Rakete handelt, die eigentlich längst veraltete russische Technik ersetzen sollte.
Vogelgrippeviren könnten mutieren und gehäuft Menschen infizieren, befürchten Wissenschaftler in Frankreich. Offen bleibt, wie hoch das Risiko ist. Ein Experte der Weltorganisation Tiergesundheit hält es für gering.
Britische Forscher haben gewogen, wie viel Wasser die europäische Landmasse enthält. Heraus kam ein dramatischer Verlust in weiten Teilen des Kontinents.
Bei einem Raketenstart ist eine Anlage am Weltraumbahnhof Baikonur schwer beschädigt worden. Bis zur Reparatur kann Russland keine Raumfahrerinnen und Raumfahrer befördern, zum ersten Mal seit mehr als 60 Jahren.
Wie schaffen es Katzen, Aufmerksamkeit zu erregen? Forscher wollen nun herausgefunden haben: Die Tiere müssen dafür bei Männern deutlich mehr Aufwand betreiben.
Schöne Motive auf der Haut, aber Entzündungen in den Lymphknoten: Europäische Wissenschaftler haben untersucht, wie sich Tattoofarbe auf den Körper auswirkt – und kritisieren eine schwache Regulierung von Tinten.
Zwei deutsche Astronauten kommen als erste Europäer für eine Reise mit einem US-Raumschiff zum Mond infrage. In der Kapsel ist aber nur Platz für einen.
Mindestens 65 Menschen starben beim Brand eines Hochhauskomplexes in Hongkong, mehr als 270 werden vermisst. Ein Experte erklärt, warum die Flammen sich so schnell ausbreiten konnten und was in Deutschland anders ist.
Mindestens 65 Menschen starben beim Brand eines Hochhauskomplexes in Hongkong, mehr als 270 werden vermisst. Ein Experte erklärt, warum die Flammen sich so schnell ausbreiten konnten und was in Deutschland anders ist.
Manche Hunde können lediglich anhand von Namen Hunderte Objekte auseinanderhalten. Was unterscheidet sie von ihren Artgenossen? Forscherinnen liefern nun Antworten.
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Vor rund 540 Millionen Jahren brach ein gewaltiger Evolutionsschub über die Erde herein. Lebewesen entwickelten Skelette und lernten zu schwimmen. Forscher wollen nun den Auslöser gefunden haben.
Schwere Asthmaerkrankungen werden mitunter mit Steroidtabletten behandelt. Doch die haben einige Nebenwirkungen. Eine monatliche Injektion eines bereits zugelassenen Mittels könnte das Problem lösen.
Überraschung bei der Ministerratstagung der Esa: Die Europäische Weltraumorganisation will bei einer der geplanten Artemis-Missionen einen Deutschen zum Mond schicken. Zwei Kandidaten kommen infrage.
Aids sollte bis 2030 eingedämmt sein, doch der Plan droht zu scheitern, sagt Christine Stegling, Vize-Chefin von UNAIDS. Sie befürchtet eine steigende Zahl von HIV-Infektionen, trotz eines Wundermittels.
Ambient mag ein verhuschtes Musikgenre sein, ambitionslos ist es nicht: Die Straßenaufnahmen des Künstlers Aiuole aus Syrakus setzen sich mit sanfter Bescheidenheit zu einer Huldigung der Sonne und des Lebens zusammen.
Das Hotel ist gebucht, die Koffer gepackt. Doch dann kratzt der Hals, der Kopf schmerzt, die Nase tropft. Ausgerechnet Urlauber plagen häufig Krankheiten. Ein Arzt erklärt, was an dem Phänomen dran ist.
Der deutsche Lufttaxipionier Volocopter war vor einem Jahr der Pleite nahe. Dann kauften Chinesen die Firma und hauchten ihr neues Leben ein. Demnächst könnte nun ihr erster Flieger zugelassen werden.
Die Zahl der Opfer von Messerangriffen steigt. Das zeigen neue Daten von Notfallmedizinern. Ärzte warnen vor einer neuen Brutalität – und müssen auch sich selbst schützen.
Eidechsen und Füchse werden geselliger, Vögel schlauer: Forschende interessiert, wie sich wilde Tiere an ein Leben mit vielen Menschen anpassen. Durchlaufen sie dabei eine Art Turbo-Evolution?
Geld für die eigene Forschung zu beantragen, ist aufwendig, die Vergabe von sogenannten Drittmitteln oft ungerecht. Wissenschaftler aus Lübeck schlagen nun ein neues Verfahren vor: Das Los soll mitentscheiden.
Sie schwimmt und zieht an einer Boje. Eine Wölfin hat Erstaunliches gelernt, um an Fisch in einer Krabbenfalle zu gelangen. Forscher fragen sich nun: Nutzt das Tier hier Werkzeug?
In einer Benediktinerabtei wurde zufällig ein mysteriöses Fragment aus dem Mittelalter gefunden. Der Inhalt gab Rätsel auf, dann machte ein Forscher eine vulgäre Entdeckung.
Zu hören ist ein Rauschen: Wissenschaftler berichten, sie hätten Blitze auf dem Mars nachgewiesen – mithilfe von Tonaufnahmen. Die elektrischen Entladungen könnten auf künftigen Marsmissionen Probleme bereiten.