Was eignet sich außer Zucker zum Süßen? Die bekanntesten natürlichen Alternativen zu Zucker sind wohl Honig, Fruchtdicksäfte, Zuckerrübensirup und Agavendicksaft. Die Experten der Verbraucherzentralen raten, öfter mal zu diesen …
Macht Zucker süchtig? Diese These ist nach Meinung des Ernährungsexperten Jost hochumstritten. Gewöhnungseffekte gebe es aber sicherlich. „Man kann sich angewöhnen, den Kaffee sehr süß zu trinken, aber auch wieder lernen, keinen …
„Zuckerfrei“, „zuckerarm“, „ohne Kristallzucker“ – Was bedeutet das? Ist ein Lebensmittel mit „ohne Zucker“ deklariert, darf in 100 Gramm oder Millilitern nur maximal ein halbes Gramm Zucker tatsächlich enthalten sein. Der Begriff …
Ist Zucker gefährlich? Zucker ist nicht giftig, aber in großen Mengen ungesund, sagt Hans-Georg Joost vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam. Das ist der Grund, warum die Deutsche Gesellschaft für Ernährung …
Wofür braucht der Körper Zucker? Der Körper ist auf Zucker angewiesen, denn er ist sozusagen sein Treibstoff. Zucker gehört zur Gruppe der Kohlenhydrate und ist im Gegensatz zu Fett relativ schnell verwertbar. Ein dafür wichtiger …
Mittel gegen Schizophrenie haben offenbar schwerere Nebenwirkungen als lange angenommen. In einem Fachartikel äußern Psychiater nun ihre Besorgnis. Wann tragen die Leitlinien den Risiken Rechnung? …
Forscher haben den Schalter für Durst im Gehirn gefunden. Indem sie gezielt einzelne Zelltypen stimulierten, schalteten sie das Durstgefühl bei Mäusen beliebig an und wieder aus.
Der Mensch hat eine Schwäche für Magie und Aberglaube, aller Vernunft zum Trotz. Unter welchen Umständen Menschen auf Glücksbringer vertrauen, haben Forscher untersucht.
Japans gebeutelte Nuklearindustrie kommt wieder auf die Beine, doch das macht auch eine vertrackte Frage wieder aktuell: Wohin mit dem radioaktiven Müll? Fast vier Jahre nach dem schweren Erdbeben von Fukushima, das zur …
Generell können Influenzaerkrankungen alle Alters- und Berufsgruppen betreffen. Berufsgruppen mit vielen Personenkontakten beziehungsweise Patientenkontakten, wie zum Beispiel Lehrer, Verkäufer und medizinisches Personal haben ein …
Charakteristisch für eine Influenza-Erkrankung ist der plötzliche Beginn mit schwerem Krankheitsgefühl – also etwa Husten, Kopf- und Gliederschmerzen – und hohem Fieber. Als gefürchtete Komplikation kann eine Lungenentzündung …
Der saisonale Influenzaimpfstoff ist in der Regel gut verträglich. In Folge der natürlichen Auseinandersetzung des Organismus mit dem Impfstoff kann es bei der Impfung mit dem Totimpfstoff – wie bei anderen Impfungen auch – …
Dazu gehört zum Beispiel das Abstandhalten zu Personen mit Symptomen einer akuten Atemwegserkrankung. Man sollte also besser größere Menschenansammlungen, auf denen eine gewisse Enge herrscht, meiden. Neben der Impfung ist auf …
Im Boden, auf Gemüse und im Fleisch – keltische Siedlungen waren mit Parasiten übersät. Ein Zeichen für die schlechten hygienischen Zustände in der Eisenzeit. Besonders Kinder dürften gelitten haben. So ziemlich jeder hatte sie: …
Stuttgart – Wenn Karl Marx (1818-1883), der große deutsche Philosoph, Ökonom und Stammvater des Kommunismus, heute leben und sein berühmtes „Kommunistisches Manifest“ von 1848 noch einmal schreiben würde, könnte sein legendärer …
Baierbrunn : Aus der Region, der Jahreszeit entsprechend und ohne Gentechnik – so sollen in den Augen vieler Bundesbürger Lebensmittel sein. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Umfrage des Gesundheitsmagazins „Apotheken …
Bereits seit fünf Jahren umkreist ein Observatorium der Nasa die Erde und macht dabei alle zwölf Sekunden Bilder von der Sonne. Nun wurde die hundertmillionenste Aufnahme gemacht. Zum Jubiläum veröffentlichte die Nasa ein …
Autofahrer verfluchen ihn, Fotografen lieben ihn – Nebel. Er behindert die Sicht, verwandelt Landschaften in sanfte Gemälde. Am Wasser wirken die Schwaden gespenstisch, in den Bergen geheimnisvoll.
Wird Bluthochdruck nicht behandelt, schädigt er die Blutgefäße. Das gilt auch für die Gefäße im Gehirn. Sind diese erst angegriffen, kann das Gehirn nicht mehr ausreichend durchblutet und mit Sauerstoff versorgt werden. Die …
Bei Menschen, die meditieren, verändert sich die Hirnsubstanz. In verschiedenen Arealen des Gehirns sei es nach mehreren Wochen regelmäßigen Meditierens zu einer höheren Dichte von Nervenzellen gekommen, sagen amerikanische …
Bewegung führt dazu, dass sich neue Verbindungen zwischen den Nervenzellen ausbilden. Ist das Gehirn dabei noch gefordert – etwa beim Tanzen –, ist dieser Effekt besonders ausgeprägt, sagt Gedächtnisexperte Bamberger. Dass …
Forscher der Universität New York veröffentlichten am Mittwoch einen zweifelhaften Tipp, wie sich die Gedächtnisleistung verbessern lässt: Mit Hilfe von Schmerzen. So wiesen die Wissenschaftler mit Hilfe von Stromstößen nach, …
Es muss kein philosophisches Gespräch sein, dass man in einer Fremdsprache führt. Aber ein Dialog von einer Stunde reicht aus, um bestimmte Gehirnareale stark anzuregen. Studien haben gezeigt, dass das Lernen oder Sprechen …
Das Gedächtnis ist begrenzt: Durchschnittlich können sich Menschen sieben Dinge auf einmal merken. Umso wichtiger ist es, umfangreichere Inhalte auf möglichst kleine Einheiten aufzuteilen. Ein gutes Beispiel sind Telefonnummern, …
Ein Nickerchen nach dem Lernen festigt das Langzeitgedächtnis. Bei einer Studie mit Kleinkindern wiesen Forscherinnen aus Bochum und dem britischen Sheffield nach, dass Erinnerungen an Fakten und Ereignisse besser …
Kakao enthält die Pflanzenfarbstoffe Flavonoide, die sich positiv auf die Hirnleistung auswirken. Das besagt eine Studie der Columbia University in den USA. Eine hohe Konzentration Flavonoide im Blut verbessert die …
Seltsamerweise vergisst kaum einer die Behauptung, das Lösen von Kreuzworträtseln und Sudokus verhelfe zu einem besseren Gedächtnis. Tatsächlich haben solche Aufgaben nur einen geringen Effekt auf die Merkfähigkeit, sagt der …
Der Spielfilm „The Imitation Game“ erzählt von einer Spezialmaschine, mit der es dem britischen Mathematiker Alan Turing im Zweiten Weltkrieg gelang, den deutschen Enigma-Code zu knacken. FOCUS-Online-Verschlüsselungsexperte Klaus …
Mehr als zwei Millionen Hektar ungeschützter Amazonas-Regenwald könnten nach 2016 abgeholzt werden, warnen Forscher. Dann endet ein Moratorium zum Ankauf von Soja aus der Region und die Behörden müsste den Schutz des Waldes …
Berlin (dpa) – Jule Specht ist gerade mal 28 Jahre alt, Bloggerin – und Juniorprofessorin an der FU im Fachbereich Erziehungswissenschaft und Psychologie. Ihr Thema: Wie entwickelt sich die menschliche Persönlichkeit im Laufe des Lebens? …
Die Infektionsraten sinken, die ersten Ebola-Impfstoffe sind unterwegs.
Schwein haben „Schwein gehabt“ heißt es erleichtert, wenn trotz widriger Umstände alles noch mal gut ging oder ein Mensch ohne eigenes Zutun Glück hatte. Nach dem Duden Herkunftswörterbuch gibt es für diese Redewendung drei …
Innere Balance und Gelassenheit: Ratgeber über den Sinn des Lebens füllen die Bestseller-Listen. Unser Autor hat versucht, ihren Rat zu beherzigen. Ein Vorsatz, der beinahe umgehend scheitert …
Niemand ahnte, welcher Schatz da auf dem Dachboden der Aula lag. Dabei war er gar nicht zu übersehen mit seinen zwei Meter zwanzig auf zwei Meter zwanzig. Eines Tages schaute ein Hausmeister der Universität Tübingen genauer hin.
„Ein Vorwärtssprung wird Ende Juni 2015 vollführt.“ So lautet die knappe Mitteilung des „International Earth Rotation and Reference System Service“. Die geplante Zeitreise birgt vor allem für IT-Systeme Risiken. Warum wird sie …
Alle vier Jahre geht bei vielen der Sammelwahn los. Immer dann, wenn eine Fußball-Weltmeisterschaft ansteht. Vor allem Jungs kaufen sich dann ein Panini-Album, und in den nächsten Wochen gibt es nur noch ein Ziel: das Ding so …
Auktion in Dallas Eine Locke von Abraham Lincoln hat bei einer Auktion in Dallas umgerechnet 22.000 Euro eingebracht. Die Haarsträhne habe der Chirurg Joseph K. Barnes kurz nach der Ermordung des US-Präsidenten im Jahr 1865 …
Ein kleines Küken steckt tief unten in einem schmalen Schacht. Hier erfahren Sie, wie man das hilflose Tier unbeschadet nach oben holt.
Genetisch veränderte Bakterien versprechen große Chancen, könnten aber auch die Umwelt gefährden. Jetzt präsentieren Forscher einen Weg, die Mikroben zu kontrollieren: Sie machen sie von Nahrung abhängig, die in der Natur nicht …
Vor 50 Jahren begann die Suche nach den Forschern von morgen. Anfangs waren die Teilnehmer von „Jugend forscht“ hauptsächlich an Raketen interessiert. Heute wird auf vielen Ebenen geforscht.
Es gibt so gut wie nichts, was es nicht gibt im Netz der Netze: Geniales, Interessantes, Nützliches und herrlich Überflüssiges. Diesmal: Die Uhrzeit in Worten.
Die Internationale Raumstation ermöglicht uns mit ihrer fliegenden Webcam einen Live-Blick ins Weltall. Mit der ISS-Webcam ist die Erde aus Sicht der Astronauten zu sehen – und das 24 Stunden live. Unsere Planeten und die Arbeit …
Impfung gegen Masern. Masern verursachen einen erheblich geschwächten Allgemeinzustand. Foto: Patrick Seeger/Symbol Impfung gegen Masern. Masern verursachen einen erheblich geschwächten Allgemeinzustand. Foto: Patrick …
Tonga Mehr zum Thema Seit Monaten brodelt es unter Wasser im Tongareich. Die Südsee färbt sich grün, weil der Unterseevulkan Hunga Tonga-Hunga Ha’apai Lava und Asche speit. Jetzt hat der Ausbruch die Oberfläche erreicht – und …
Macht eine medizinische und psychologische Untersuchung einen ehemaligen Verkehrssünder wieder verantwortungsbewusster? Über den Sinn und Unsinn eines verkehrsmedizinischen und -psychologischen Gutachtens wird oft gestritten.
„Dass die Regierung an der Behauptung festhält, es gebe keine Ufos angesichts all der Dokumente und anderen stichhaltigen Beweise“, so schimpfte J. Allen Hynek einmal, sei „kindisch und eine Beleidigung des amerikanischen Volkes“.
52 Medikamente in Deutschland sollten einer Empfehlung der Europäischen Zulassungsbehörde für Arzneimittel (EMA) zufolge vorerst nicht verschrieben und verkauft werden. Grund sind mögliche Mängel bei den Zulassungsstudien. Die …
Braune Zwerge sind als Sterne gescheitert. Ihr ulkiger Name bekommt heute, zwanzig Jahre nachdem die ersten von ihnen gesichtet wurden, einen tieferen Sinn.
2004 BL 86 ist einer von vielen Gesteinsbrocken, die als Überbleibsel der Entstehung unseres Planetensystems um die Sonne rasen. Nun kommt er der Erde recht nahe. „Der Einschlag eines solchen Asteroiden könnte ein Land wie …
Russland baut seine kriselnde Raumfahrtbranche radikal um. Die bisherige Agentur Roskosmos wird aufgelöst, ihr Chef abgesetzt. Das ehrgeizige Ziel des Kreml: die „geopolitischen Gegner“ im All überflügeln.