Wo Geschmäcker wie süß und salzig im Hirn verarbeitet werden
New York. Bitter, salzig, süß und umami (herzhaft): US-Forscher haben vier von fünf Geschmacksempfindungen im Gehirn lokalisiert. Bei der Untersuchung von Mäusen stellten sie fest, dass jeder Geschmack eine eigene Region im Gehirn …