Ernährung: Frisch, weiß und ohne Gräten – Ostern kommt Fisch auf den Tisch
Karwoche ist Fischwoche und diese Tradition hält an: Vor allem am Karfreitag wird der Fisch in vielen Pfannen brutzeln. Dabei ist seit Jahren der Lachs der Deutschen liebster Fisch. Aber das ändert sich.