Gastronomie: Warum gibt es so wenig gutes Personal in deutschen Restaurants?
Warum gibt es so wenig gutes Personal in deutschen Restaurants? Eine Reise durch die Apfelweinkneipen und Hotelküchen des Landes.
Warum gibt es so wenig gutes Personal in deutschen Restaurants? Eine Reise durch die Apfelweinkneipen und Hotelküchen des Landes.
Während die Politik über neue Pläne für den Wehrdienst berät, wächst in Familien die Unsicherheit. Beratungsstellen für Kriegsdienstverweigerung berichten von stark steigenden Anfragen, man werde nahezu »überflutet«.
Während die Politik über neue Pläne für den Wehrdienst berät, wächst in Familien die Unsicherheit. Beratungsstellen für Kriegsdienstverweigerung berichten von stark steigenden Anfragen, man werde nahezu »überflutet«.
Im vergangenen Jahr verlief sich US-Moderator Jimmy Fallon in Bayern und musste von einer deutschen Familie gerettet werden. Nun traf der 51-Jährige im Urlaub auf schottische Soldaten, die ihn spontan zum Essen einluden.
Im vergangenen Jahr verlief sich US-Moderator Jimmy Fallon in Bayern und musste von einer deutschen Familie gerettet werden. Nun traf der 51-Jährige im Urlaub auf schottische Soldaten, die ihn spontan zum Essen einluden.
Die Lufthansa prüft die Streichung zahlreicher innerdeutscher Flüge. Konzernchef Carsten Spohr verweist auf Standortbelastungen. Flughäfen wie Münster/Osnabrück und Dresden müssen zittern.
Die Lufthansa prüft die Streichung zahlreicher innerdeutscher Flüge. Konzernchef Carsten Spohr verweist auf Standortbelastungen. Flughäfen wie Münster/Osnabrück und Dresden müssen zittern.
Basketball-Bundestrainer Álex Mumbrú hat das Krankenhaus verlassen. Nach vier Wochen Behandlung soll sich der 46-Jährige weiter erholen – ob er rechtzeitig für die WM-Qualifikation zurückkehrt, ist noch offen.
Die wichtigsten Ereignisse der Wirtschaft, Börse und Konjunktur.
An der Wall Street weicht die Furcht vor einer neuen Bankenkrise zaghaften Hoffnungen auf eine baldige Beilegung des Zollkonflikts mit China. Äußerungen von US-Präsident Trump werden von den US-Anlegern dankbar aufgenommen, die Indizes gehen mit Gewinn…
Rettungskräfte fanden einen Bauarbeiter unter Sand und Mauerteilen verschüttet. Sie reanimierten den Mann, doch er starb kurz darauf im Krankenhaus.
Bundestagspräsidentin Klöckner greift im Parlament hart durch, die Zahl der Ordnungmaßnahmen steigt rapide. Eine SPIEGEL-Auswertung zeigt, wer am stärksten betroffen ist.
Die Zeit der Doppelspitze geht vorbei: Oliver Blume konzentriert sich ab dem kommenden Jahr auf seine Rolle als CEO von Volkswagen – mit verlängertem Vertrag. Bei Porsche folgt ihm Michael Leiters nach. Der bringt bereits Sportwagenerfahrung mit.
Die Chaoswochen im politischen Frankreich scheinen vorbei, Premier Lecornu bleibt im Amt. Trotzdem ist die Krise nicht überstanden. Das hat auch Folgen für Deutschland und die EU.
Wie erlangt man die Gunst von Donald Trump? Mit Geschäften natürlich. Nach einem Telefonat zwischen dem US-Präsidenten und Kremlchef Putin gibt es einen Vorschlag aus Moskau: Man könne doch eine direkte Verbindung bauen.
Jahrelang wurde verhandelt, ein Durchbruch stand kurz bevor, doch aus einem internationalen Abkommen für mehr Klimaschutz in der Schifffahrt wird nichts. Vor allem, weil sich die USA vehement querstellten und anderen drohten.
Jahrelang wurde verhandelt, ein Durchbruch stand kurz bevor, doch aus einem internationalen Abkommen für mehr Klimaschutz in der Schifffahrt wird nichts. Vor allem, weil sich die USA vehement querstellten und anderen drohten.
Der Großteil der Bürgergeld-Empfänger wirkt bei der Arbeitssuche mit. Bei den schwarzen Schafen fehlt es den Behörden bisher allerdings nicht nur an Sanktionsmöglichkeiten. Ein Kontrolleur schildert die Schwachstellen – auf beiden Seiten des Systems.
Viele kennen seinen Namen, kaum jemand sein Gesicht: Nun hat der scheue US-Autor Thomas Pynchon mit 88 Jahren wieder eine irre Detektivkomödie veröffentlicht. Dabei ist die Welt neuerdings so verrückt wie seine Bücher.
Die Neunziger sind zurück? Zumindest das smarte Hip-Hop-Duo PartyOf2 ruft auf seinem Debüt mit Old-School-Beats und Rock-Rap ein Revival der großen Def-Jam-Ära aus – unser Album der Woche. Und: Neues von Tame Impala.
Bevor er ein Weltstar wurde, spielte er bei Werder: In Bremen beschäftigt sich eine grellbunte Theateraufführung nun mit den Triumphen und Verwirrungen des Fußballers Mesut Özil: »Der Zauberer von Öz«.
Der Finanzminister macht Konkurrenten der Post das Leben schwer. Ungarns Premier Viktor Orbán macht Donald Trump ein unmoralisches Angebot. Und warum sind so viele Bücher vergriffen? Das ist die Lage am Freitagabend.
Mindestens eine Milliarde Euro hat die Bundesregierung für die Sanierung von maroden Schwimmbädern und vergammelten Turnhallen versprochen. Doch gesichert ist das Geld nicht. Und wird es überhaupt ausreichen?
Die von den USA erlassenen und angedrohten Zölle auf Waren aus China summieren sich inzwischen auf 157 Prozent. Das hält selbst deren Erfinder für nicht nachhaltig. Doch nun sei es eben so, erklärt US-Präsident Trump. Anders als angedeutet, hält er abe…
Ein mutmaßlicher Korruptionsskandal um Personenschützer des Rappers Bushido weitet sich aus. Die Berliner Polizei reagiert mit einem drastischen Schritt.
Die Stadt Hamburg hat eine öffentliche Toilette in der Innenstadt teuer saniert. Nun wird das Edel-WC dichtgemacht. Stadtreinigungssprecher Kay Goetze sagt, woran das Projekt scheiterte.
Die Stadt Hamburg hat eine öffentliche Toilette in der Innenstadt teuer saniert. Nun wird das Edel-WC dichtgemacht. Stadtreinigungssprecher Kay Goetze sagt, woran das Projekt scheiterte.
Die Aussage von Friedrich Merz, Migration sei ein »Problem im Stadtbild« hat zu deutlicher Kritik geführt. Nun haben mehrere Grünenpolitiker einen offenen Brief an den Bundeskanzler adressiert, seine Haltung sei »unwürdig«.
Probleme bei US-Regionalbanken schüren Ängste vor einer Krise – zugleich wächst die Kritik an Forderungen der Trump-Regierung nach laxeren Regeln. Den US-Weg, sagt Finanzminister Klingbeil, werde Deutschland »sicherlich nicht gehen«.
Auf einem Gelände der CIA steht ein mit Buchstaben übersätes Kunstwerk, über Jahrzehnte hat niemand die codierte Botschaft vollständig knacken können. Nun melden zwei Männer: Wir haben den ganzen Text.
Der Angeklagte könnte ein Serientäter sein: Marvin S. hatte im Juli eine 20-Jährige vergewaltigt, im Prozess kamen weitere Vorwürfe auf. Diese hat der Mann nun eingeräumt.
Sie sollen nach Zitrone und Nelke riechen: Monica Lewinsky bringt Anti-Mobbing-Kerzen auf den Markt. Sie sollen auf gesellschaftliche Demütigung und Schikane aufmerksam machen. Für 75 US-Dollar pro Stück.
Sie sollen nach Zitrone und Nelke riechen: Monica Lewinsky bringt »Anti-Mobbing«-Kerzen auf den Markt. Sie sollen auf gesellschaftliche Demütigung und Schikane aufmerksam machen. Für 75 US-Dollar pro Stück.
Zu Unrecht soll der Beamte André Schulz jahrelang Gehalt bezogen haben, für eine Tätigkeit, die er gar nicht ausführte. Nun wurde der Mann verurteilt, er muss gut 75.000 Euro zurückzahlen, kann aber Revision einlegen.
Sein Manager riet ihm zu einem Künstlernamen, wie bei vielen Hollywoodstars. In einem Podcast verrät Keanu Reeves, welchen Namen er wählte und warum er doch zu seinem echten zurückkehrte.
Sein Manager riet ihm zu einem Künstlernamen, wie bei vielen Hollywoodstars. In einem Podcast verrät Keanu Reeves, welchen Namen er wählte und warum er doch zu seinem echten zurückkehrte.
Die Polizei hat offenbar den CSU-Bürgermeister der bayerischen Gemeinde Neubiberg bei München gestoppt. Der Vorwurf: Der Politiker soll Kokain bei sich getragen haben. Eine Nominierungsveranstaltung seiner Partei wurde verschoben.
Die Polizei hat offenbar den CSU-Bürgermeister der bayerischen Gemeinde Neubiberg bei München gestoppt. Der Vorwurf: Der Politiker soll Kokain bei sich getragen haben. Eine Nominierungsveranstaltung seiner Partei wurde verschoben.
Die Deutsche Bahn will ihre Zugflotte deutlich verjüngen. Dazu beitragen soll auch eine Großbestellung an ICE L des spanischen Herstellers Talgo. Dieser soll zuerst zwischen Köln und Berlin verkehren – und bringt mehrere Veränderungen mit sich.
Taylor Swift eröffnet ihr neues Album mit »The Fate of Ophelia«. Weil sich der Song an Shakespeares Figur Ophelia anlehnt, suchen Swifties nun gezielt nach kunsthistorischen Referenzen – und werden in Wiesbaden fündig.
Die Grünenspitze plädiert in einem Antrag für den Parteitag für teilweise Sanktionen gegen die israelische Siedlungspolitik. Manchen in der Partei geht das nicht weit genug.
Ein Sonnensturm wie das »Carrington-Ereignis« von 1859 könnte die heutige Zivilisation lahmlegen. Die Esa hat den Extremfall simuliert und ist zu alarmierenden Ergebnissen gekommen, vor allem für Satellitensysteme.
Ein Sonnensturm wie das »Carrington-Ereignis« von 1859 könnte die heutige Zivilisation lahmlegen. Die Esa hat den Extremfall simuliert und ist zu alarmierenden Ergebnissen gekommen, vor allem für Satellitensysteme.
Links, gebildet und unzufrieden mit der Demokratie in Deutschland: Eine Umfrage gibt Aufschluss über die Teilnehmer einer propalästinensischen Demo in Berlin.
Bundeskanzler Merz hatte im Wahlkampf zweistellige Milliardenbeträge an Einsparungen durch die Reform des Bürgergelds versprochen. Der jetzt vorgelegte Gesetzentwurf des Arbeitsministeriums räumt damit endgültig auf.
Die Armutsmigration aus Südosteuropa und damit verbundener Sozialleistungsbetrug stellen Kommunen im Ruhrgebiet vor erhebliche Probleme. Nordrhein-Westfalen will die Städte in Zukunft rechtlich stärken.
Das gab es bei Porsche lange nicht mehr: Der Sportwagenbauer holt als Nachfolger für Oliver Blume einen Manager von außen. Michael Leiters muss die Luxusmarke aus der Krise führen – und mit seinem Vorgänger auskommen.
Ein polnisches Gericht hat die Auslieferung eines ukrainischen Tauchers an Deutschland abgelehnt. Der Mann soll an dem Angriff auf die Nord-Stream-Pipeline in der Ostsee beteiligt gewesen sein.
Ein polnisches Gericht hat die Auslieferung eines ukrainischen Tauchers an Deutschland abgelehnt. Der Mann soll an dem Angriff auf die Nord-Stream-Pipeline in der Ostsee beteiligt gewesen sein.
Stahlhersteller schreiben Verluste und bauen Jobs ab, doch die geplanten Schutzklauseln der EU könnten sie retten. Zunächst will die Bundesregierung prüfen, welche Folgen die Pläne hätten – etwa für die Autobranche.