Vitamin-Präparate und Walnüsse: Veganer müssen vorbeugen
Die Aufnahme von zu wenigen ungesättigten Fettsäuren und bestimmten Vitaminen kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Veganer sind diesem Risiko in besonderer Weise ausgesetzt. Aus diesem Grund sollten sie gezielt vorbeugen.