„Branche braucht Neustart“: Restaurants und Hotels kämpfen um Personal
Während der Corona-Pandemie laufen dem Gastgewerbe die Mitarbeiter davon. Die gute Nachricht: Viele sind mittlerweile zurückgekehrt. Trotzdem ist die Personalnot in Restaurants und Hotels teilweise dramatisch – und zwingt manch einen zum Aufgeben. Viel…