Noch nie zuvor haben Winzer in der französischen Champagne so früh mit der Ernte beginnen müssen. Grund für die Entwicklung sind die extremen Hitze- und Dürreperioden in Europa. Langfristig könnten diese sogar den Charakter des Schaumweins verändern. Klimawandel setzt Winzern zu: Weinlese in der Champagne beginnt so früh wie nie zuvor
Noch nie zuvor haben Winzer in der französischen Champagne so früh mit der Ernte beginnen müssen. Grund für die Entwicklung sind die extremen Hitze- und Dürreperioden in Europa. Langfristig könnten diese sogar den Charakter des Schaumweins verändern.