Langzeitstudie: Vegane Ernährung begünstigt Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Dass vegetarische Ernährung gesund ist und sogar das Herz schützen kann, wurde von Mediznern bereits betont. Doch gilt dies auch für vegane Ernährung? Ernährungswissenschaftler Duo Li verneint das und hat in einer Langzeitstudie …