Küchenhygiene: „Geschirrtücher können Bakterienschleudern sein“
TV-Köche nehmen es mit der Hygiene nicht so genau, warnen Experten. Dabei helfen ein paar einfache Regeln, gefährliche Keime aus der Küche und dem Essen zu verbannen.
TV-Köche nehmen es mit der Hygiene nicht so genau, warnen Experten. Dabei helfen ein paar einfache Regeln, gefährliche Keime aus der Küche und dem Essen zu verbannen.
In Niedersachsen sind bereits 50 Menschen der Grippe zum Opfer gefallen. Experten zufolge ist unter anderem die abnehmende Impfbereitschaft Grund für den Anstieg der Krankenzahlen.
Madrider Ärzte berichten, dass eine 55-Jährige in Spanien durch einen allergischen Schock gestorben ist. Die Frau hatte sich einer Bienen-Akupunktur unterzogen.
In den USA sollen Zigaretten künftig bis zu 80 Prozent weniger Nikotin enthalten und so weniger süchtig machen. Krebsforscher sprechen von einem revolutionären Schritt – geben aber zugleich eine Warnung aus.
Frank Plasberg will vom neuen Gesundheitsminister wissen, was sich für Kassenpatienten bessere. Das lässt Jens Spahn offen. Dafür zeigt sich: Er kann sich kaum vorstellen, was es bedeutet, monatelang auf einen Arzttermin zu warten.
In der EU überleben immer mehr Krebspatienten ihre Krankheit, zeigt eine aktuelle Studie. Das gilt in Deutschland vor allem bei Darmkrebs. Bei den Frauen gibt es jedoch auch zwei negative Trends.
Wenn ein geliebter Mensch gestorben ist, müssen Angehörige manchmal eine schwere Entscheidung fällen: für oder gegen eine Organspende. Zwei Betroffene erzählen – und haben einen Appell an alle.
2,6 Millionen Menschen in Deutschland brauchen Pflege. Die meisten werden zu Hause versorgt. Inzwischen engagieren sich zunehmend Männer – ohne sie ist der Pflegebedarf auch kaum noch zu bewältigen.
Nie war der Mann allergisch, dann entwickelt er plötzlich heftige Beschwerden. Sein Hausarzt kombiniert – und kommt auf eine Diagnose, die dem 60-Jährigen gar nicht schmecken dürfte.
Ein paar Kilogramm zu viel sollen angeblich gut für die Herzgesundheit sein – besagt das sogenannte Übergewicht-Paradox. Eine große britische Studie stellt das jetzt infrage.
Süßes, Alkohol, Weißmehl: In der Fastenzeit verzichten viele auf Lebensmittel, die sie eigentlich lieben. Leichter wird es, wenn man die ungesunden Snacks durch gesunde ersetzt. Drei Vorschläge.
Bus- und Bahnverbindungen fallen aus, weil Fahrer fehlen. OP-Säle bleiben geschlossen, weil Ärzte erkrankt sind. Die Grippewelle sorgt in vielen Gebieten Deutschlands weiter für Probleme.
Bewegungsmangel, Übergewicht, Allergien: Das sind einer aktuellen Studie zufolge die größten Risiken für die Gesundheit von Kindern und Jugendlichen. Dazu kommt ein immer noch weit verbreitetes Laster bei Schwangeren.
Viele Menschen wollen Zuhause sterben, die Palliativmedizinerin Hannah Haberland macht das möglich. Im Interview erzählt sie, was Angehörige erwartet und worauf Sterbende oft noch warten.
Erst schwindet die Kontrolle über Arme und Beine, dann über Stimme und Atmung. Bei der unheilbaren Krankheit ALS – an der auch Stephen Hawking litt – bricht die Kommunikation zwischen Hirn und Muskeln ab.
Einmal laufen gehen – das schaffen viele. Aber regelmäßig den Schweinehund zu überwinden und loszurennen, erfordert starken Willen. Achim Achilles erklärt, wie das Durchhalten gelingen kann.
Eigentlich sucht ein 84-Jähriger nur Hilfe bei seinem Hausarzt, weil er ab und zu die Balance verliert und seine linke Körperseite schwach ist. Zu diesem Zeitpunkt ahnt niemand, was sich in seinem Kopf verbirgt.
Als Mareike und Dennis Blume ihr zweites Kind erwarten, ahnen sie nicht, dass ihre Tochter das Down-Syndrom hat. Wie sinnvoll ist es, die Diagnose vorher per Test zu erfahren?
Durchfall, Durchfall, Durchfall, und schließlich Brechreiz: Wenn Druck und Anspannung steigen, reagiert der Körper – so hat es jetzt auch Per Mertesacker im SPIEGEL beschrieben. Wie kann man mit Stress besser umgehen?
Viele Frauen mit Magersucht empfinden ihre Sexualität als unangenehm und belastend. In der Therapie spielt das Thema kaum eine Rolle – dabei gibt es gute Gründe, dies zu ändern.
Ein fünf Monate altes Frühchen liegt mit Lungenproblemen im Krankenhaus. Bei einem Bluttest sticht ein zu hoher Zinkwert hervor. Zwei Tage später ist er weiter gestiegen. Was ist da los?
Viele nutzen ihr Smartphone auch als Wecker – und legen es neben sich auf den Nachttisch oder unters Kissen. Immer wieder hört man, das sei ungesund. Was ist dran?
Überfüllte Krankenhäuser, Mediziner im Dauereinsatz: Die Grippe grassiert in diesem Jahr besonders heftig. In einigen Regionen dürfen Rettungssanitäter nur noch mit Maske behandeln.
Forscher haben multiresistente Bakterien in Badeseen in Niedersachsen gefunden, die Bundesregierung hält eine Übertragung auf Badende für möglich. Wie groß ist die Gefahr?
Chronische Schmerzen, Grüner Star, Rheuma: Schwerkranke Patienten können seit einem Jahr Cannabis auf Rezept bekommen. Die Nachfrage steigt. Deshalb wird bald auch in Deutschland angebaut.
Freizeit im Terminkalender und ein ruhiger Alltag unterstützen dabei, bewusster zu essen. Der zweite Teil des Fastentrainings präsentiert deshalb zwei Möglichkeiten, das Leben zu entschleunigen.
In Gewässern in Niedersachsen haben Forscher multiresistente Bakterien nachgewiesen, auch in Badeseen. Nach Einschätzung der Bundesregierung kann eine Übertragung auf Schwimmer nicht ausgeschlossen werden.
Bestürzt zeigt sich der Frauenärzteverband angesichts gestiegener Abtreibungszahlen. Wer sich das Statement zu möglichen Ursachen anschaut, entdeckt vor allem ein erschütterndes Frauenbild.
Fahrverbote in Deutschland sollen für weniger Stickoxide in der Luft sorgen. Eine aktuelle Untersuchung des Umweltbundesamtes macht deutlich, wie stark die Gesundheit unter den Gasen leidet.
Mehr als 42.000 neue Infektionen in nur einer Woche, Tausende Betroffene im Krankenhaus: Die Zahl der Grippefälle ist in Deutschland erneut gestiegen.
Viele Menschen verbringen täglich Stunden auf dem Arbeitsweg. Welche gesundheitlichen Folgen das haben kann und wie man das Pendeln möglichst angenehm gestaltet, erklärt ein Psychologe.
Die Hose kneift, der Partner lästert: Der Winter ist vorbei, Zeit für das Lauf-Camp von Achim Achilles. Mit seinen Tipps treibt Deutschlands erfolglosester Hobbyläufer auch den hartnäckigsten Sportmuffel vor die Tür.
Ein bisschen abgeknickt, breiter als sonst oder platt auf dem Boden: Viele Menschen haben Füße mit Fehlstellungen. Eine Behandlung ist aber nur nötig, wenn diese Schmerzen verursachen.
In den USA müssen Notärzte immer mehr Menschen mit einer Opioid-Überdosis versorgen. Zuletzt stieg die Zahl der Einlieferungen um 30 Prozent, Zehntausende Menschen starben.
2017 erkrankten in Deutschland fast 500 Menschen nach Zeckenbissen an der gefährlichen Krankheit FSME. Sobald die Temperaturen im Frühling etwas steigen, werden die Blutsauger aktiv.
Nichts schützt so effektiv vor Erkältungen wie das Händewaschen. Trotzdem haben vor allem Männer in Sachen Hygiene enormen Nachholbedarf. Das zeigen Beobachtungen in Heidelberger Toiletten.
Die meisten Menschen tragen Polster an Po, Hüften und Bauch. Aber Fett ist nicht gleich Fett. Am Bauch soll es besonders ungesund sein. Stimmt das?
Zur Vorbeugung gegen Diabetes, Depression oder sogar Krebs: Das „Sonnenvitamin“ D wurde lange als Wundermittel gepriesen. Eine Fachärztin warnt vor überzogenen Erwartungen.
Eine Geburt ist etwas völlig Natürliches – doch Schmerzen, Hilflosigkeit und Angst lösen bei einigen Frauen ein Trauma aus.
Wochenlang leidet sie unter einem Hautausschlag, dann geht eine 53-jährige ins Krankenhaus. Eine Untersuchung folgt der anderen – ohne Ergebnis. Bis die Ärzte auf die Tierliebe der Patientin eingehen.
„Wir arbeiten, bis der letzte Patient versorgt ist.“ Die heftige Grippewelle sorgt dafür, dass viele Arztpraxen überfüllt sind – so gehen die Mediziner damit um.
Im Hip-Hop ist Twerking vor allem eine rhythmisch zuckende Provokation. Dabei stärkt der westafrikanische Tanzstil Fitness, Selbstwert und den positiven Umgang mit dem eigenen Körper.
Frühstück weglassen, Snacks vermeiden, frühes Abendbrot: Das „Fasten Lernen“-Training zeigt verschiedene Möglichkeiten, um Fastenstunden im Alltag einzubauen. Welche passt für Sie?
Die Liste ist lang: Intervallfasten soll beim Abnehmen helfen, das Wohlbefinden steigern, vor Krankheiten schützen. Ein Training über acht Wochen zeigt, wie es funktioniert.
Sonnig, aber sehr kalt – so präsentiert sich das Wetter zurzeit in vielen europäischen Ländern. Experten warnen vor gesundheitlichen Risiken, die mit der Kälte einhergehen.
12- bis 17-Jährige in Deutschland verbringen täglich im Schnitt fast drei Stunden in sozialen Netzwerken. Laut einer DAK-Umfrage sind 2,6 Prozent der Jugendlichen süchtig nach WhatsApp, Instagram, Snapchat & Co.
Mit seinen eigenen Stammzellen haben israelische Forscher einem Mann geholfen, dessen Schienbeinbruch nicht verheilte. Das Verfahren wurde auch bei drei weiteren Patienten getestet.
In Deutschland hat sich die Grippe ausgebreitet – vor allem eine Virusvariante, vor der der gängige Impfstoff nicht schützt. Experten empfehlen eine andere Impfung, doch die müssen die Kassen bislang nicht zahlen.
Die meisten Stotternden können ohne Probleme singen oder Gedichte rezitieren. Wieso funktioniert das Sprechen nicht?
Deutsche Behörden fordern seit zehn Jahren neue Warnhinweise für Iberogast: das Magenmittel könnte der Leber schaden. Hersteller Bayer weigert sich. Jetzt ist der Fall vor Gericht.