Ernährung: Der mühsame Kampf gegen das Salz
Wir essen zu viel davon und es macht uns krank, sagt die Weltgesundheitsorganisation. Warum kommt der Kampf gegen Salz nicht voran – und wie kann man es im Alltag einsparen?
Wir essen zu viel davon und es macht uns krank, sagt die Weltgesundheitsorganisation. Warum kommt der Kampf gegen Salz nicht voran – und wie kann man es im Alltag einsparen?
Kopfschmerzen, Haare auf dem Rücken, Schwitzattacken: 17 Jahre lang entwickelt ein Mann immer mehr Probleme. Ärztinnen und Ärzte finden die Diagnose nicht – bis sich der Mann im Hamburger Universitätsklinikum vorstellt.
Noch immer lassen sich viel zu wenige Menschen gegen die von Zecken übertragene Krankheit FSME impfen. Dabei steigt die Infektionszahl. Drei neue Regionen sind nun zu Risikogebieten erklärt worden.
Noch immer lassen sich viel zu wenige Menschen gegen die von Zecken übertragene Krankheit FSME impfen. Dabei steigt die Infektionszahl. Drei neue Regionen sind nun zu Risikogebieten erklärt worden.
Seit dieser Woche muss ich mich nicht mehr auf Corona testen lassen, wenn ich meine Mutter im Krankenhaus besuche. Eine Erleichterung – aber es bleibt auch ein mulmiges Gefühl.
Die Kombination klingt ungewohnt, soll aber schmecken: Starbucks mischt seinen Kaffee neuerdings mit Olivenöl. Auch gesundheitliche Gründe spielen wohl eine Rolle.
Die Kombination klingt ungewohnt, soll aber schmecken: Starbucks mischt seinen Kaffee neuerdings mit Olivenöl. Auch gesundheitliche Gründe spielen wohl eine Rolle.
Sie fühlen sich im Februar besonders schlapp? Mit Befindlichkeiten hat das nichts zu tun, sagt Schlaf-Mediziner Dieter Kunz. Ein Interview über den Winterschlaf des Menschen, Winterdepressionen – und was dagegen hilft.
Warum essen wir oft zu viel, zu fett, zu süß? Forscherin Katja Kröller erklärt, wie wir unsere Gewohnheiten ändern, was ein Zuckerwerbeverbot für Kinder bringt und was Eltern in der Erziehung besser machen können.
Ein paar Taschentücher mehr, dann gewöhnt man sich dran? Diese Einstellung ist nicht schlau, sagt der Charité-Mediziner Torsten Zuberbier. Hier erklärt er, warum Allergiker das bessere Immunsystem haben und was wirklich gegen Heuschnupfen hilft.
Das Risiko einer Lebensmittelinfektion ist vielen nicht bewusst. Ein Mikrobiologe vom Bundesinstitut für Risikobewertung erklärt, worauf bei Zubereitung und Verzehr geachtet werden muss – und wo Keime besonders häufig sind.
In Deutschland gehen viel mehr Menschen wegen Depressionen, Angststörungen und anderer psychischer Erkrankungen zur Reha als vor 20 Jahren. Die Rentenversicherung berichtet für 2022 von 171.000 Aufenthalten.
Zehn Jahre lang konnte die Schlaganfallpatientin Heather Rendulic ihre linke Hand nicht bewegen. Dank einer neuen Technologie kann sie nun wieder mit Messer und Gabel essen.
Über einen Zeitraum von zwei Jahren verschlechtert sich das Erinnerungsvermögen eines Jugendlichen immer mehr. Die Ärzte sind sich sicher: Der junge Chinese hat die schwerste Form der Demenz.
Über einen Zeitraum von zwei Jahren verschlechtert sich das Erinnerungsvermögen eines Jugendlichen immer mehr. Die Ärzte sind sich sicher: Der junge Chinese hat die schwerste Form der Demenz.
Bis 2025 sollen Hersteller den Zuckeranteil ihrer Getränke senken. Eine Studie zeigt: Viel getan hat sich noch nicht. Hier beschreibt Oliver Huizinga von der Deutschen Adipositas-Gesellschaft die Folgen.
Bis 2025 sollen Hersteller den Zuckeranteil ihrer Getränke senken. Eine Studie zeigt: Viel getan hat sich noch nicht. Hier beschreibt Oliver Huizinga von der Deutschen Adipositas-Gesellschaft die Folgen.
Jede achte Frau erkrankt im Laufe ihres Lebens an Brustkrebs. Die Fotografin Charise Isis zeigt, wie sich Körper dadurch verändern – und wie besonders sie doch bleiben.
Vitamin- und Mineralientabletten, Pflanzenextrakte und ähnliche Präparate suggerieren positive Effekte auf die Manneskraft. Ein Pharmakologe erklärt, warum viele Versprechen unseriös sind – und was wirklich hilft.
Die Entwicklung ist alarmierend: Deutschland isst zu viel und ist zu schwer. Obwohl die negativen Effekte von Zucker, Fett, Frittiertem weitgehend bekannt sind, ernähren sich viele Deutsche falsch. Was können wir, was muss die Politik dagegen tun?
In Deutschland bekommen jedes Jahr Hunderte Kinder und Jugendliche die Diagnose Blutkrebs. In manchen Fällen kann eine unkomplizierte Stammzellspende das Leben der Betroffenen retten.
Sanft streicheln und drücken – schon die Kleinsten mögen das. So kann eine Babymassage die Bindung stärken und die Gesundheit fördern.
Deutschland hat viel weniger Organspender als Österreich, Spanien und die USA. Der Herzchirurg Hermann Reichenspurner sagt, was die Lebenseinstellung junger Menschen, Airbags und Schusswaffen damit zu tun haben.
Ob jemand gesund leben kann, hängt von Geld und Zeit ab. Wie schaffen wir es, allen Menschen dieselben Möglichkeiten zu geben, sich gut zu ernähren und ausreichend zu bewegen?
Der Schwindel bleibt nur wenige Sekunden, aber er kommt bis zu 20-mal am Tag: Wie eine Frau über Jahre ihre Freiheit an eine Krankheit verliert und warum am Ende ein winziger Schwamm hilft.
Bestimmte Menschen werden schnell übergewichtig, obwohl sie gar nicht mehr essen als dünne Vergleichspersonen. Können sie ihren Stoffwechsel umprogrammieren, damit ihnen das Abnehmen leichter fällt?
Jahrelang vegetiert er unter Schmerzen in einem dunklen Raum, mit der Krankheit ME/CFS findet Faraz Fallahi keinen Arzt. Er rechnet mit dem Tod – als plötzlich Hoffnung naht. Die einzigartige Geschichte eines Heilversuchs.
Zu fett, zu süß, zu ungesund: Obwohl wir es besser wissen, essen wir das Falsche. Krankhaftes Übergewicht ist eine Epidemie, unter der die ganze Gesellschaft leidet. Die fetten Jahre kommen noch. Die SPIEGEL-Titelstory.
Kaum jemand weiß so viel über Lebensmittel und Nährwerte wie Tim Raue. Trotzdem kämpft der Sternekoch mit seinem Gewicht. Warum? Ein Gespräch über die Droge Zucker und Burger als Belohnung.
Die Pandemie brachte ein Accessoire in den Alltag, das kaum jemanden kaltließ: die Maske. Nun fällt die Pflicht zum Tragen überall. Ein Nachruf in Bildern – mit verborgenem Lächeln.
Die extreme Erkältungswelle der vergangenen Monate nährt bei vielen den Verdacht, dass Covid-19 die Immunabwehr nachhaltig beeinflusst. Immunologen widersprechen dieser Vermutung – doch es gibt Ausnahmen.
Mein Kreuz schmerzt so sehr, dass ich mich kaum bewegen kann. Doch mein Orthopäde hat erst in sechs Wochen einen Termin. Kassenpatientin halt. Na ja, den Weg in die Praxis hätte ich sowieso nicht geschafft.
Viele HNO-Ärzte werden bei Kindern vorerst keine Mandel-OPs mehr durchführen – Verbände haben dazu aufgerufen. Was steckt hinter dem Streit? Und in welchen Fällen ist ein Eingriff überhaupt notwendig?
Wir alle erleben tagtäglich Stress, mentalen und körperlichen. Um gesund zu bleiben, müssen wir lernen, die Belastungen auszugleichen. Worauf es dabei ankommt, erklärt Sportpsychologe Sebastian Altfeld.
Abtreibungen werden noch immer tabuisiert – auch von Medizinern. Wissenschaftliche Empfehlungen, wie eine Schwangerschaft im ersten Drittel beendet werden kann, sollen Frauen zu mehr Selbstbestimmung verhelfen.
Bei einem Test von 24 Zahncremes für Kinder bis sechs Jahre wurde unter anderem ein potenziell schädigender Farbstoff und Blei gefunden. Welche Pasten sind durchgefallen, welche werden empfohlen?
Seit 2018 erhebt Großbritannien Steuern auf Zucker in Softdrinks. Die Gesundheitswissenschaftlerin Nina Rogers von der University of Cambridge hat sich angesehen, wem die »Sugar Tax« geholfen hat – und wem nicht.
Die Zeitschrift »Öko-Test« hat 18 rote Lippenstifte getestet. Kein einziger bekommt das Urteil »sehr gut« oder »gut« – auch nicht die Naturkosmetikprodukte.
Mit Achtsamkeitsübungen können Ängste bekämpft werden – und zwar genauso erfolgreich wie mit Medikamenten. Das zeigt eine neue Studie. Auch auf die Darmflora kann sich Meditation positiv auswirken.
In jeder Lebensphase lernen wir neue Menschen kennen, die uns wichtig werden. Wie es gelingt, alte Freundschaften zu halten und gleichzeitig neue aufzubauen, erklären zwei Expertinnen im Podcast.
Einige Menschen sind davon überzeugt, Mundgeruch zu haben oder ständig nach Schweiß zu stinken – obwohl das Umfeld nichts wahrnimmt. Das kann in die soziale Isolation und manchmal sogar in den Suizid führen. Was hilft Betroffenen?
Essensgeräusche mag kaum jemand. Es gibt aber Menschen, die werden aggressiv, wenn sie andere Kauen oder Schlucken hören. Misophonie nennt sich das. Woher kommt die starke Abwehr gegen bestimmte Geräusche?
Bereits seit etlichen Jahren suchen Forscher nach einem wirksamen Impfstoff gegen HIV. Ein Kandidat, in den große Hoffnungen gesetzt wurden, wird nun nach einer umfassenden Studie verworfen.
Wie hilfreich sind Antidepressiva? Und welche Medikamente sind empfehlenswert? Bettina Sauer hat im Auftrag der Stiftung Warentest Mittel mit 25 verschiedenen Wirkstoffen getestet. Das sind die Ergebnisse.
Man muss nicht zwingend an einer großen Straße wohnen, auch das Heizen mit dem Kamin kann die Luftqualität verschlechtern. Anja Daniels vom Umweltbundesamt erklärt, was jeder tun kann, um die Belastung gering zu halten.
Viele Amerikaner lassen sich ein neues Präparat spritzen, um schlanker zu werden – sogar Elon Musk. Ernährungsmediziner Christian Sina erklärt, wie es funktioniert und wie Sie wirklich nachhaltig Gewicht verlieren.
Wieder eine Coronavorschrift weniger: Ab Anfang Februar müssen Reisende in Fernzügen und Fernbussen keine Maske mehr tragen. Mehrere Gesundheitsorganisationen halten die Entscheidung für vertretbar.
Häufiger bewegen, besser schlafen, gesünder essen, mehr entspannen. Wir können viel für unsere Gesundheit tun. Aber es lohnt sich, mit kleinen Schritten zu beginnen, um dauerhaft gesünder zu leben.
Bei vielen Männern lichtet sich im Alter das Haar, bei manchen Frauen nach Schwangerschaft und Wechseljahren. Völlig normal – und dennoch oft belastend. Können Medikamente Haarausfall verhindern?
Christian Drosten hat die Pandemie doch noch nicht für beendet erklärt, Lothar Wieler kehrt dem RKI den Rücken und die ÖPNV-Maskerade wird beendet. Eine Coronakritik zum Wochenende.