Aus der Dose war gestern: Schwarzwurzeln richtig zubereiten
Das Schälen von Schwarzwurzeln ist etwas aufwendig – aber dass die Mühe sich lohnt, zeigt dieser Salat. Foto: Manuela Rüther Schwarzwurzeln werden wegen ihrer Form und ihres Aromas auch Winterspargel genannt. Wer die Mühen der …