GEOkompakt Nr. 42 Gesunde Ernährung: Lassen sich Gemütsschwankungen aufs Essen zurückführen?
Schokolade erzeugt Glückgefühle, Scharfes verschafft einen kurzen Rausch, und Ungesundes kann auf Dauer depressiv machen. Forscher haben herausgefunden, dass Nahrung verblüffend stark auf die Psyche wirkt – noch vor dem ersten …