Jungköche machen sich mit Edelfischen vertraut
Von Steffi Stocker Bad Teinach-Zavelstein . Einen Tag lang drehte sich in der Krone-Küche in Zavelstein alles um Seeteufel, Heilbutt oder auch Rotbarbe. Sicher werden die Edelfische bald auf Speisekarten zu finden sein. Zunächst …