Mallorcas liebste Schweinerei
Roh, weich und verschimmelt: Die Sobrassada gibt sich nicht auf den ersten Blick als Delikatesse zu erkennen. Auf Mallorca allerdings ist die seltsame Schweinewurst der Star unter den Fleischprodukten und stammt oft – nicht ganz legal – aus eigener …
Roh, weich und verschimmelt: Die Sobrassada gibt sich nicht auf den ersten Blick als Delikatesse zu erkennen. Auf Mallorca allerdings ist die seltsame Schweinewurst der Star unter den Fleischprodukten und stammt oft – nicht ganz legal – aus eigener …